152 DBB Wee Heavy https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/wee-heavystrong-scotch-ale/ nagisting zo koud mogelijk proberen te doen, misschien in koelkastje? 1 All Grain De Brakke Brouwer 33l 1 32.0000 29.9840 33.0000 2.00000 0.11000 0.5000 4.2000 90.000 TRUE 0.5000 100.000 32.0 l 30.0 l 33.0 l 2.00 kg 0.5 l 0.5 l 29.5000 33.0000 RVS 0.3400 0.3400 0.3000 3.0000 75.0000 0.00825000 0.00817000 0.00026000 0.00553000 0.54700000 20.0000 22.6880 120.000 75.0000 E.K. Golding Klassieke Engelse hop voor zeer veel Engelse bierstijlen. Zowel voor bitteren als voor smaak en aroma. Aroma: bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid. 1 0.0550 55.0 g FALSE 5.7000 Both
Pellet
Boil 3.5000 27.5000 Verenigd Koninkrijk Fuggles, BC Goldings 41.0000 14.0000 30.0000 25.0000 60 min. 0.7000 01-09-2014
Pale mout. Golden Promise Vloergemoute voorjaarsgerst uit het VK. Geschikt als basismout voor alle Engelse bierstijlen. 1 8.00000 8.00 kg FALSE Grain 82.0000 2.457 FALSE Verenigd Koninkrijk Thomas Fawcett and Sons 2.0000 3.0000 6.571 9.0000 100.000 TRUE 5 EBC Base Mash 97.3100 FALSE 5.69445 0.33010 BlackSwaen Barley Geroosterde gerst voor een typisch geroosterd aroma en donkere kleur. 1 0.22115 0.22 kg FALSE Grain 65.0000 423.229 FALSE Nederland De Swaen 3.0000 4.5000 4.571 10.000 FALSE 1125 EBC Roast Mash 2.6900 FALSE 4.76050 40.23971 Empire Ale Bovengist geschikt voor vele bieren met een volle body. Geeft veel diepte en vergist met volle, rijke donkere fruitsmaken. Aroma's: Bij de juiste temperatuur vergist geeft deze gist een zeer karaktervol bier met lekkere esters, die doen denken aan donker fruit.. Smaak en mondgevoel: Deze gist is geselecteerd om het mondgevoel te optimaliseren. De body zal vol zijn. Houd bij het maken van een recept rekening met de hop. Pas de hophoeveelheid aan om de zoetheid van het bier te compenseren. Hoogalcoholische bieren: Hoogalcoholische bieren zullen wat te zoet en zwaar worden. Pas het maischschema aan zodat het bier verder door kan gisten. 1 0.0200 0.0 pak(ken) FALSE Ale
Dry
TRUE Mangrove Jack's M15 18.000 22.000 High 75.0000 Scottish Heavy, American Amber, Sweet Stouts en meer. 0 10 FALSE 18 °C 22 °C Simple TRUE 1.040000 FALSE 0.0200
Apeldoorn 1 24.60000 24.60 l FALSE 66.000 214.720 41.000 94.000 66.000 12.000 8.2000 176.000 TRUE 1 20.0000 20.0000 78.0000 1.010000 6.0000 6.0000 2.0000 0.110000 TRUE Stap 1 1 Infusion 24.6000 67.0000 60.000 1.000 67.0000 2.99 l/kg 0.0 24.6 l 70.2 °C 67.0 °C 5.30000 Stap 2 1 Temperature 76.0000 2.000 8.000 76.0000 2.99 l/kg 0.0 76.0 °C 5.30000 1.093897 1.000000 0 FALSE 1.094119 1.023681 21.307 29.573 Tinseth 9.2037 12.1915 897 kcal/l 20.0 l 22.7 l Morey 1.094119 80.000 Lactic 5.4000 1.000000 0 1.000000 1.093897 - None 1.000000 FALSE FALSE FALSE Saccharose Saccharose -1 -1 0 FALSE