155 DBB Miss Michonne V2 1 All Grain De Brakke Brouwer 33l 1 32.0000 30.0000 33.0000 2.00000 0.11000 0.5000 4.1667 90.000 TRUE 0.5000 100.000 32.0 l 30.0 l 33.0 l 2.00 kg 0.5 l 0.5 l 29.5000 33.0000 RVS 0.3400 0.3400 0.3000 3.0000 75.0000 0.00825000 0.00817000 0.00026000 0.00553000 0.54700000 22.0000 23.4445 65.000 65.0000 Cascade Klassieke Amerikaanse aromahop. Gebruik: Amerikaanse bieren Aroma: sterk kruidig. bloemig en grapefruit karakter. Substitutes: Centennial Voorbeelden: Sierra Nevada Pale Ale. Anchor Liberty Ale 1 0.0300 30.0 g FALSE 5.5000 Both Boil 60.000 6.0000 50.0000 V.S. Centennial 11.5000 4.5000 36.5000 52.5000 60 min. 1.1000 E.K. Golding Klassieke Engelse hop voor zeer veel Engelse bierstijlen. Zowel voor bitteren als voor smaak en aroma. Aroma: bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid. 1 0.0270 27.0 g FALSE 5.7000 Both Boil 30.000 3.5000 27.5000 Verenigd Koninkrijk Fuggles, BC Goldings 41.0000 14.0000 30.0000 25.0000 30 min. 0.7000 01-09-2014 Styrian Goldings Zaadloze versie van Fuggles, verbouwd in Slovenië. Gebruikt voor bitteren en aroma in veel Europese bierstijlen. Aroma: mild. zacht, grassig, bloemig, citrusachtig aroma. Lijkt op Fuggles. 1 0.0130 13.0 g FALSE 3.4000 Aroma Boil 20.000 3.0000 27.5000 Slovenië Fuggles. Williamette 31.0000 10.0000 29.0000 31.0000 20 min. 1.0000 01-09-2014 GreenSwaen Pilsner Biologische pilsmout. 1 5.50000 5.50 kg FALSE Grain 81.0000 1.713 FALSE Nederland De Swaen 2.0000 4.5000 76.000 11.5000 100.000 TRUE 3 EBC Base Mash 4.4000 71.1514 FALSE 5.72084 Pale Ale mout 1 0.40000 0.40 kg 1.29000 1.29 â‚¬ FALSE Grain 80.0000 3.201 FALSE België Dingemans 2.0000 5.0000 6.286 12.0000 100.000 TRUE 7 EBC Base Mash 5.1746 FALSE 5.66805 1.18547 GoldSwaen Munich Dark Intens caramel en moutaroma. Volle ronde smaak. 1 0.40000 0.40 kg FALSE Grain 75.0000 56.576 FALSE Nederland De Swaen 3.0000 4.5000 4.571 10.000 FALSE 150 EBC Crystal Mash 5.1746 FALSE 4.93247 34.07915 GoldSwaen Amber Roodachtige kleur, typisch aroma. Intensiveert body, rondheid en schuim. Caramelmout. 1 0.27000 0.27 kg FALSE Grain 75.0000 26.678 FALSE Nederland De Swaen 3.0000 4.5000 4.571 12.0000 25.000 FALSE 70 EBC Crystal Mash 3.4929 FALSE 5.08448 23.51825 Chocolademout Donkere chocolademout uit het VK. Geeft een sterke koffie-achtige smaak. 1 0.16000 0.16 kg FALSE Grain 74.0000 376.581 FALSE Verenigd Koninkrijk Thomas Fawcett and Sons 2.0000 3.0000 4.571 11.0000 10.000 FALSE 1000 EBC Roast Mash 2.0699 FALSE 4.73800 42.44032 Kristalsuiker Gebruiken om de body van een bier te verlagen en de vergistbaarheid te vergroten. Wordt veel gebruikt in Belgische bieren. 1 1.00000 1.00 kg 0.87000 0.87 â‚¬ FALSE Sugar 100.0000 FALSE Nederland Supermarkt 4.571 25.000 FALSE No malt Boil 12.9366 FALSE SafAle English Ale Snel vergistende Engelse gist. Maakt cleane. heldere en frisse bieren. 1 0.0230 0.0 pak(ken) FALSE Ale TRUE Fermentis S-04 15.000 20.000 Medium 75.0000 Voor zeer veel bovengistende bierstijlen. 0 5 FALSE 15 Â°C 20 Â°C 14-06-2003 Simple FALSE 1.040000 24.0000 20.0000 FALSE 0.00010 0.0230 0.100000 1.00000 Apeldoorn 1 15.90000 15.90 l FALSE 66.000 214.720 41.000 94.000 66.000 12.000 8.2000 176.000 TRUE 1 20.0000 20.0000 82.0000 1.010000 6.0000 6.0000 2.0000 0.110000 TRUE Stap 1 1 Infusion 15.9000 62.0000 25.000 1.000 62.0000 2.36 l/kg 0.0 15.9 l 65.3 Â°C 62.0 Â°C 5.30000 Stap 3 1 Temperature 72.0000 40.000 5.000 72.0000 2.36 l/kg 0.0 72.0 Â°C 5.30000 Stap 4 1 Temperature 78.0000 1.000 6.000 78.0000 2.36 l/kg 0.0 78.0 Â°C 5.30000 1.078776 1.000000 0 02-07-2017 FALSE 1.076336 1.016884 18.409 34.136 Tinseth 7.7541 10.2282 738 kcal/l 22.0 l 23.4 l B18 Morey 1.076336 80.000 Lactic 5.4000 1.000000 0 1.000000 1.078776 - None 1.000000 TRUE FALSE FALSE Saccharose Saccharose -1 -1 0 FALSE