150 DBB Belly Warmer Recept volgens het boekje, alle waarde liggen binnen het bereik van een Quadrupel. Begin SG is iets te hoog, maar omdat het rendement vrijwel nooit word gehaald heb ik dat iets te hoog laten komen. 1 All Grain De Brakke Brouwer 33l 1 32.0000 29.9840 33.0000 2.00000 0.11000 0.5000 4.2000 90.000 TRUE 0.5000 100.000 32.0 l 30.0 l 33.0 l 2.00 kg 0.5 l 0.5 l 29.5000 33.0000 RVS 0.3400 0.3400 0.3000 3.0000 75.0000 0.00825000 0.00817000 0.00026000 0.00553000 0.54700000 DBB 20.0000 21.3440 60.000 75.0000 Northern Brewer Ook genoemd: Hallertauer Northern Brewer Gebruik: als bitterhop en aromahop in zowel bovengistende als ondergistende bieren Aroma: fijn, droog, cleane bitterhop. Zwarte bessen. Unieke smaak. 1 0.0184 18.4 g 35.00000 35.00 â‚¬ FALSE 9.7000 Both Boil 60.000 4.0000 35.0000 Duitsland Hallertauer Mittelfrueh, Hallertauer 42.0000 15.0000 30.0000 30.0000 60 min. 3.5000 01-09-2014 Hallertau Hersbrucker Gebruik: Duitse ondergistende bieren en tarwebieren Aroma: nobel. aangenaam 1 0.0092 9.2 g FALSE 2.5000 Aroma Boil 60.000 6.0000 35.0000 Duitsland Hallertau Mittelfrüh. Hallertauer. Mt. Hood. 23.5000 11.0000 21.5000 17.0000 60 min. E.K. Golding Klassieke Engelse hop voor zeer veel Engelse bierstijlen. Zowel voor bitteren als voor smaak en aroma. Aroma: bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid. 1 0.0064 6.4 g FALSE 5.7000 Both Boil 60.000 3.5000 27.5000 Verenigd Koninkrijk Fuggles, BC Goldings 41.0000 14.0000 30.0000 25.0000 60 min. 0.7000 01-09-2014 E.K. Golding Klassieke Engelse hop voor zeer veel Engelse bierstijlen. Zowel voor bitteren als voor smaak en aroma. Aroma: bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid. 1 0.0211 21.1 g FALSE 5.7000 Both Boil 10.000 3.5000 27.5000 Verenigd Koninkrijk Fuggles, BC Goldings 41.0000 14.0000 30.0000 25.0000 10 min. 0.7000 01-09-2014 Hallertau Hersbrucker Gebruik: Duitse ondergistende bieren en tarwebieren Aroma: nobel. aangenaam 1 0.0102 10.2 g FALSE 2.5000 Aroma Aroma 6.0000 35.0000 Duitsland Hallertau Mittelfrüh. Hallertauer. Mt. Hood. 23.5000 11.0000 21.5000 17.0000 E.K. Golding Klassieke Engelse hop voor zeer veel Engelse bierstijlen. Zowel voor bitteren als voor smaak en aroma. Aroma: bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid. 1 0.0102 10.2 g FALSE 5.7000 Both Aroma 3.5000 27.5000 Verenigd Koninkrijk Fuggles, BC Goldings 41.0000 14.0000 30.0000 25.0000 0.7000 01-09-2014 Pale Ale mout 1 6.80000 6.80 kg 1.29000 1.29 â‚¬ FALSE Grain 80.0000 3.201 FALSE België Dingemans 2.0000 5.0000 6.286 12.0000 100.000 TRUE 7 EBC Base Mash 73.9130 TRUE 5.66805 1.18547 GreenSwaen Munich Light Biologische lichte Münchenermout. 1 0.70000 0.70 kg FALSE Grain 80.0000 5.806 FALSE Nederland De Swaen 3.0000 4.6000 4.571 11.7000 100.000 TRUE 14 EBC Base Mash 4.9000 7.6087 FALSE 5.57566 4.17985 Cara 120 Medium donkere caramout met uitgesproken caramelsmaken en lichte toets van rozijnen en donker fruit. 1 0.40000 0.40 kg TRUE Grain 69.0000 45.353 FALSE België Dingemans 3.0000 4.0000 4.571 20.000 TRUE 120 EBC Crystal Mash 4.3478 FALSE 4.98948 30.11865 Carafa Special I Ontkafte versie van Carafa I. Geeft een minder moutbittere smaak. 1 0.30000 0.30 kg TRUE Grain 77.9000 339.067 FALSE Duitsland Weyermann 2.0000 3.0000 4.571 10.0000 5.000 FALSE 900 EBC Roast Mash 3.2609 FALSE 4.73000 46.40000 Kristalsuiker Gebruiken om de body van een bier te verlagen en de vergistbaarheid te vergroten. Wordt veel gebruikt in Belgische bieren. 1 1.00000 1.00 kg 0.87000 0.87 â‚¬ FALSE Sugar 100.0000 FALSE Nederland Supermarkt 4.571 25.000 FALSE No malt Boil 10.8696 FALSE La Trappe Dubbel 1 0.0200 20.0 ml FALSE Ale FALSE Opkweek uit fles 16.000 24.000 Medium 77.0000 0 10 FALSE 16 Â°C 24 Â°C Stirred TRUE 0.5000 2.0000 1.040000 24.0000 21.0000 FALSE 0.0200 Zutphen 1 24.60000 24.60 l FALSE 66.000 214.720 41.000 94.000 66.000 12.000 8.2000 176.000 TRUE 1 22.0000 70.6549 78.0000 1.010000 6.0000 6.0000 2.0000 0.110000 FALSE Stap 1 1 Infusion 24.6000 68.0000 40.000 1.000 68.0000 3.00 l/kg 0.0 24.6 l 70.7 Â°C 68.0 Â°C 5.30000 Stap 2 1 Temperature 73.0000 20.000 5.000 73.0000 3.00 l/kg 0.0 73.0 Â°C 5.30000 Stap 3 1 Temperature 78.0000 2.000 5.000 78.0000 3.00 l/kg 0.0 78.0 Â°C 5.30000 1.108985 1.000000 0 25-08-2018 FALSE 1.108985 1.022668 25.352 24.792 Tinseth 11.2755 14.1505 1000 kcal/l 20.0 l 21.3 l Morey 1.108985 0.00157 80.000 Lactic 5.4000 1.000000 6.1000 0 1.000000 1.108985 - None 1.000000 TRUE FALSE FALSE Saccharose Saccharose -1 -1 0 FALSE